Рог — это костный стержень, покрытый роговым чехлом, который растёт от основания, с годами покрываясь новыми слоями рогового вещества. Этим объясняется его слоистая структура. Довольно тонкий у основания, роговой чехол постепенно утолщается, образуя на вершине очень плотный монолитный конец — самую ценную часть для глубокой резьбы.
Палитра рога ни с чем не спутается: мягкие, приглушённые цвета с постепенным переходом от чёрного к почти белому. Роговая масса полупрозрачна, и слои рога, просвечивая, придают ему неповторимое своеобразие. Двух одинаковых гуамп не бывает.
«Рог стоил не больше труда, чем снять его с останков: сырьё, когда-то столь же обычное, как сама кожа.»
Традиционно гуампы добывают на йерре — уругвайском сельском празднике, где скот клеймят и обезроживают, — или на мясокомбинатах. Свежий рог сушат около двух месяцев, удаляют костный стержень и обрабатывают негашёной известью, чтобы убрать запах; найденный в поле сухой рог можно обрабатывать сразу.
В коллекции собрана серия необработанных и подготовленных рогов — отправная точка всех предметов музея.